Olahan Bebek Carok dalam Berbagai Variasi Saus Khas Sidoarjo
OLAHAN BEBEK CAROK DALAM BERBAGAI VARIASI SAUS KHAS SIDOARJO 1. Sejarah Bebek Carok Bebek carok adalah shalat satu kuliner khas sidoarjo yang terkenal gangan rasa nikmatnya. OLAHAN INI BERASAL IRI TRADISI MASYARAKAT SIDOARJO YANG MENGILAH DAGING BEBEK GANGAN BERBAGAI TEKNIK MEMASAK. Nama “Carok” Sendiri Berakar Dari Kata “Caruk” Yang Berarti Potong, Mencirikan Cara Pengolahan Bebek